Thầy Simon luôn đam mê việc dạy và học, cả trong lớp học lẫn bên ngoài. Thầy tin tưởng mạnh mẽ vào giá trị của phương pháp học tập lấy học sinh làm trung tâm và môi trường quốc tế chuẩn bị cho học sinh trở thành công dân toàn cầu trong tương lai. Nhờ vai trò trước đây là giảng viên PGCE tại Viện Giáo dục/University College London, thầy Simon cũng rất hứng thú với việc hỗ trợ đồng nghiệp phát triển các hoạt động học tập sáng tạo, đa dạng và lôi cuốn.